Data/hora: 01/06/2024 12:56:08

Biblioteca(s): | Epagri-Sede.
Tipo da produção científica: | Capítulo em Livro Técnico-Científico
Data corrente: | 10/10/2014
Data da última atualização: | 10/10/2014
Autoria: | MIOR, L. C.; FERRARI, D. L.; MARCONDES, T.; REITER, J. M. W.; ARAUJO, L. A.
Título: | Inovações organizacionais da agricultura familiar no Sul catarinense.
Ano de publicação: | 2014
Fonte/Imprenta: | In: MIOR, L. C.; ESTEVAM, D. de O. Inovações na Agricultura Familiar. Florianópolis, SC: Insular, 2014. p. 21-53.
ISBN: | 978-85-7474-780-4
Idioma: | Português
Conteúdo: | No processo de mudança socioeconômica e cultural que acontece no meio rural catarinense ao longo dos últimos anos, alguns traços se tornam cada vez mais evidentes. Por um lado, na agricultura convencional, caracterizada pelas cadeias de commodities e hegemonia econômica e política, observa-se mecanização crescente, elevação das escalas de produção, concentração da produção e exclusão de agricultores familiares. Por outro lado, em diferentes regiões de Santa Catarina os agricultores buscam formas de ampliar as suas possibilidades de reprodução social no espaço rural, entre as quais estão a constituição de empreendimentos de agregação de valor e as redes de cooperação, acompanhados de novos tipos de posicionamento nos mercados, nos quais ficam mais bem caracterizadas as relações diretas entre produção e consumo. O objetivo deste capitulo é apresentar e analisar o processo recente de construção de inovações organizacionais protagonizadas pela agricultura familiar na região sul catarinense. O capítulo contempla: Breve  caracterização socioeconômica do Sul Catarinense; As inovações organizacionais da agricultura familiar de Santa Catarina; Formas tradicionais e novas formas de inserção no mercado da agricultura no sul catarinense; Agroindústrias familiares e redes de cooperação no Sul Catarinense; Distintas trajetórias organizacionais e estratégias de comercialização das cooperativas no sul Catarinense.
Palavras-Chave: | Agricultura familiar; Cooperativa descentralizada; Inovações.
Categoria do assunto: | B Sociologia Rural
Registro original: | Epagri-Sede (Epagri-Sede)
Exemplares: | Epagri-Sede - (97006-1) - UPC - PL - PP -  -  -  - DIS